Main Menu | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Login Form |
---|
ΜΑΝΤΙΝΑΔΕΣ | |||
---|---|---|---|
|
|
ΧΟΡΗΓΟΙ |
---|
ΔΙΑΔΥΚΤΙΑΚΗ TV |
---|
|
|
|
Αναζήτηση... |
---|
Σε αυτή τη σελίδα σκοπός μας είναι να θυμηθούμε και να σας φέρουμε κοντά στις παραδοσιακές συνταγές ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ της ΚΡΗΤΗΣ . Άλλωστε η κρητική διατροφή προηγείται με διαφορά των υπολοίπων όπου γης από αρχαιοτάτων χρόνων.
ΚΛΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ =============================
ζωμό από το κρέας (2 φλιτζάνες) 1 κουταλιά βούτυρο, αλάτι Γέμιση 1 κιλό κρέας ψαχνό ( αρνί ή κατσίκι ) 1 κιλό μυζήθρα μαλάκα 3 κουταλιές στάκα 3 κουταλιές βούτυροαλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 λεμόνι Εκτέλεση ![]() Αλείφουμε με αυγό χτυπημένο με λίγο νερό, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε την κρεατότουρτα σε σιγανό φούρνο για περίπου 2 ώρες.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|